REMOLACHA
martes 07/11/2017
En ensaladas, en jugos y hasta en postres. La remolacha se ha ganado un espacio en platillos de sal y de dulce por su versatilidad. Hace muy poco se la consumía en jugo junto a la naranja y zanahoria. Era uno de los jugos preferidos por las abuelitas por su alto contenido nutritivo.
martes 11/10/2016
A Gustavo Quinteros lo quieren en Bolivia. Fue seleccionado de ese país en el inolvidable equipo que actuó en el Mundial de 1994. Por eso, el 10 de octubre, apelando al sentimentalismo, los periodistas bolivianos quisieron sacarle un cariñito para su equipo. Pero el ‘Che’ estuvo firme: “Para el partido de mañana mi deseo es que gane Ecuador”.